聊武夷山喝茶的器皿,建盏名气大,可武夷山本地也有一处遇林亭窑,同样烧黑釉盏,常被一并提起。遇林亭在景区西北,是宋元时期的窑场遗址,当年也大量烧造饮茶用的黑釉茶盏,和建阳水吉的建窑算是同一脉里的不同窑口。
遇林亭盏有个特别的地方——有一部分会在黑釉上描金,盏心或盏壁画上简笔花纹、吉祥字句,烧成后金线在黑釉上格外打眼。这类“描金盏”如今是遇林亭的代表遗存,博物馆里能见到,和普通素黑釉盏走的是两种审美。
为什么都烧黑釉?宋人点茶,汤色偏白,黑盏衬得出汤花,所以南方这一带窑场纷纷上黑釉。遇林亭靠着武夷山,处在这股风气里,自然也以黑釉为主。它和建盏的关系,更像邻居而非替代——各烧各的,共同凑成了那段时间闽北茶器的一幅图景。
今天去武夷山,遇林亭窑遗址是能实地看一眼的。站在那片废墟上,不难想见当年窑火连片、茶盏成堆的光景。喝茶用的器皿,原来也是这座山的一部分记忆。