白鸡冠茶树是乔木还是灌木

白鸡冠茶树是乌龙茶品种之一，属于灌木型茶树，而非乔木。茶树分为乔木型、小乔木型和灌木型。乔木型茶树主干明显，植株高大，如云南大叶种；灌木型茶树无明显主干，植株矮小，分枝低矮，如多数小叶种茶树。白鸡冠茶树原产于福建武夷山，属于武夷岩茶系列，其树型为灌木，树冠半开张，叶片呈椭圆形，叶色淡绿，叶质较薄。这种灌木型茶树适应武夷山独特的气候和土壤环境，通过人工栽培和修剪，保持低矮树形，便于采摘和管理。白鸡冠茶树的叶片通常较小，制成的茶叶具有独特的“岩韵”，香气清幽，滋味醇厚。因此，从植物学分类和栽培特性来看，白鸡冠茶树是灌木，而非乔木。