武夷人家【今日观点】 笋干怎么做好吃
笋干自带独特的鲜香和韧劲，但因质地偏干、带有少许涩味，烹饪前需做好 “泡发” 和 “去涩” 两步关键预处理，后续搭配肉、腊味或豆制品等食材，能最大程度激发其风味。以下分享 4 种经典又好吃的做法，涵盖家常、下饭、宴客等场景，附详细步骤和技巧...
武夷山市
武夷山市位于福建省西北部，地处闽赣两省交界处，是福建省南平市下辖的县级市。全市总面积约2813平方公里，常住人口26.1万人（2022年），以“碧水丹山”闻名于世，集世界文化与自然双遗产、国家公园、国家级自然保护区等多重身份于一身，是生态与...
