武夷人家桃源洞肉桂，产自福建武夷山风景名胜区内的桃源洞景区，是武夷岩茶中极具代表性的珍品。其生长环境独特，岩壑幽深，溪涧纵横，常年云雾缭绕，形成了独特的“岩骨花香”。桃源洞肉桂以香气辛锐、持久著称，带有明显的桂皮香和花果香，入口醇厚回甘，岩韵悠长。
桃源洞肉桂的采摘和制作工艺极为讲究。每年春季，茶农精选一芽三叶的鲜叶，经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等多道工序，方能制成成品。其中，做青是形成肉桂独特香气和口感的关键步骤，需根据天气和茶叶状态灵活调整。烘焙则采用炭火慢炖，使茶汤更加醇厚，岩韵更显。
品饮桃源洞肉桂时，建议使用紫砂壶或盖碗，水温以100℃为宜。首泡即冲即出，后续每泡适当延长浸泡时间。茶汤橙黄明亮，香气馥郁，入口顺滑，回甘迅速。耐泡度极高，通常可冲泡十余次仍有余香。
桃源洞肉桂不仅口感出众，更富含多种有益成分，如茶多酚、咖啡碱、氨基酸等，具有提神醒脑、消食解腻、抗氧化等功效。作为武夷岩茶的代表，它承载着深厚的茶文化底蕴，是茶友们不可错过的佳品。
