竹叶青是什么茶

竹叶青茶，产自四川峨眉山，属于绿茶类，以其形似竹叶、色泽青翠而得名。这款茶采用清明前采摘的一芽一叶或一芽二叶为原料，经杀青、揉捻、干燥等工艺精制而成，具有“扁平光滑、挺直秀丽”的外观特点。竹叶青茶汤色嫩绿明亮，香气清幽持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀整。其独特品质源于峨眉山高海拔、多云雾的自然环境，以及严格的采摘标准。竹叶青茶富含茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有提神醒脑、抗氧化、降脂减肥等保健功效。冲泡时宜用80℃左右的水温，选用透明玻璃杯，以便欣赏茶叶在水中舒展的优美姿态。作为中国绿茶中的名品，竹叶青茶不仅口感出众，更承载着深厚的文化底蕴，是品味自然与健康的佳选。