白鸡冠中段冲泡要点
白鸡冠是武夷岩茶中的珍稀品种，以其独特的“白化”现象和清雅药香闻名。冲泡白鸡冠，中段（即第三至第五泡）是释放其 […]
半天妖中段冲泡要点
半天妖是一种高品质的茶叶，冲泡时中段水温控制至关重要。首先，建议使用85-90℃的热水，避免沸水直接冲击茶叶， […]
吴三地老枞水仙洗茶快速轻洗唤醒沉睡茶性
在武夷岩茶的品饮中，洗茶常被视作一道仪式，而对于吴三地老枞水仙而言，这一步骤更需讲究“快速轻洗”，以唤醒沉睡的 […]
马头岩肉桂浓泡模式适合细品山场岩韵
马头岩肉桂，作为武夷岩茶中的翘楚，以其独特的浓泡模式在茶界独树一帜。这种冲泡方式并非偶然，而是基于马头岩独特山 […]