半天妖新茶需要退火吗
在茶文化中，“退火”是一个常见术语，指茶叶加工后通过自然存放降低燥热感，使茶性更温和、口感更醇和。那么，半天妖 […]
怎么判断雪梨佛手的火功高低
雪梨佛手，作为武夷岩茶中的小众精品，其火功高低直接决定了茶叶的香气、滋味与耐泡度。判断火功高低，需从干茶、汤色 […]
雪梨佛手适合用什么火功制作
雪梨佛手是一种独特的乌龙茶品种，其制作工艺中的火功选择直接影响茶叶的香气和口感。火功，即烘焙温度与时间的组合， […]
白鸡冠茶汤有没有玉米须香气
白鸡冠是武夷岩茶中的名丛，以其独特的香气和滋味著称。许多茶友在品鉴时，会提到白鸡冠茶汤带有类似玉米须的香气。那 […]